POLLO CON COL EN SALSA DE SOJA
Si te cansa comer el mismo cocinado de la carne y la verdura, te recomendamos que pruebes esta receta con toque oriental que además es súper sencilla y rápida de hacer.
INGREDIENTES
• Pollo en tiras 🍗
• Zanahorias 🥕
• Col 🥬
• Cebolla 🧅
• Salsa de soja 🥢
• Agua 💦
• AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 🫒
1️⃣Cortamos la cebolla, la zanahoria y la col en juliana
2️⃣Ponemos una cucharada de AOVE en un wok (o caldero bajo) y cuando esté caliente, añadimos la cebolla y la sofreímos.
3️⃣Cuando esté casi hecha (lo sabremos porque esta transparente) le añadimos la zanahoria y la col y dejamos que vaya pochándose.
4️⃣En una sartén a parte o en la freidora de aire, sellamos el pollo y cuando esté dorado lo añadimos al caldero junto con la verdura.
5️⃣Vertemos una cucharada sopera de salsa de soja y un vaso de agua y removemos
6️⃣Dejamos a fuego lento durante unos 20 minutos
🌀Variante🌀:Podemos añadir más verduras como calabacín 🥒 o berenjena🍆, añadir champiñones 🍄🟫 .
Puedes hacerla con otro tipo de carne como ternera 🥩que también queda muy buena!
Buen provecho y, como siempre, si pruebas a hacerla no dudes en etiquetarnos!!
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