CREMA DE CACAO
Tendemos a pensar que cuidar nuestra alimentación supone tener que renunciar a ciertos placeres. Esto no siempre es así, a veces solo tienes que modificarlos un poco. Cómo?? Sigue leyendo!!🔛
INGREDIENTES
• 300gr de avellana tostadas y sin sal 🌰
• 300 gr de cacao puro (mínimo 85%)🍫
• 3 cucharadas de AOVE (Aceite De Oliva Virgen Extra) 🫒
• 1 cucharada de extracto natural de vainilla 🍨
• Un pizquito de Sal 🧂
1️⃣Trituramos las avellanas con la ayuda de la batidora parando y removiendo siempre que sea necesario, hasta crear una masa.
2️⃣Fundimos el chocolate en el microondas o en un cazo o caldero pequeño.
3️⃣Añadimos el chocolate a la masa de avellanas, y también el AOVE, la sal y la vainilla. Volvemos a mezclar con la batidora hasta que se integren todos los ingredientes.
🔆Es ideal para merendar o desayunar untando unas tortitas de arroz integral, millo o legumbres o haciendo nuestra receta de tortitas saludables 🥞!!
Lo mejor? A los peques 👧🏼🧒🏽les va a chiflar!!
🌀Variante🌀La cremosidad va a depender de lo que trituremos las avellanas: si nos gusta con tropezones trituraremos menos y así notaremos los trocitos de fruto seco.
También podemos añadir almendras
Y si quieres que sea más dulce, puedes añadir unos dátiles.🌴
Buen provecho y, como siempre, si pruebas a hacerla no dudes en etiquetarnos!!
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