ARROZ CON HUEVO Y JAMÓN SERRANO
CRUJIENTE
Quieres comerte un arroz con un sabor distinto?
Pues ponte manos a la obra con esta receta!!
⁃ Arroz integral 🍚
⁃ Huevo 🥚
⁃ Ajo 🧄
⁃ Zanahoria 🥕
⁃ Cebolla 🧅
⁃ Jamón serrano 🐖
⁃ AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 🫒
⁃ Sal 🧂
1️⃣ Laminamos los ajos y los sofreímos.
2️⃣Cuando estén dorados ponemos el arroz, sal y agua y lo cocemos como habitualmente.
3️⃣En un caldero chato, hacemos el sofrito. Para ello, cortamos en cuadritos pequeños cebolla, zanahoria y ajo y removemos hasta que quede pochado.
4️⃣ En una sartén con un poco de AOVE, hacemos los huevos revueltos añadiendo un poco de sal. Removemos para que no se pegue hasta que estén cuajados y luego partimos en trocitos pequeños.
5️⃣ Cuando el arroz esté hecho, lo vertemos en el caldero del sofrito y le añadimos los huevos y unas lonchas de jamón crujiente
Y Listo!!
⚠️Busca en nuestro perfil el Tip de Jamón Crujiente!!
🌀VARIANTE🌀Puedes probar también a hacerlo con bacon.🥓
Puedes añadir al sofrito una cucharada de soja o de tomate triturado o tamizado para darle un extra de sabor.
También puedes añadirle gambas, pollo desmenuzado o trocitos de calabacín.
Buen provecho y, como siempre, si pruebas a hacerla no dudes en etiquetarnos!!!🙏🏻
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